La planche L’Essentielle

L’Essentielle : une planche rectangulaire en bois de noyer et frêne, avec une rainure large et profonde pour faciliter le transfert des aliments. Parfaite pour la découpe et la cuisine pratique.

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Josefin Sans

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À propos de cette planche

Découvrez « L’Essentielle », la planche de découpe incontournable pour les passionnés de cuisine. Fabriquée en bois noble de noyer et agrémentée d’une bande élégante de frêne, cette planche rectangulaire est pensée pour allier style et praticité. Sa conception innovante, avec une rainure large et profonde, simplifie la préparation et le transfert des aliments directement dans votre poêle ou casserole.

Un design fonctionnel pour une découpe efficace

Avec ses dimensions précises, la rainure de 7 cm de large, 40 cm de long et 6 mm de profondeur offre une solution pratique et élégante pour transférer vos aliments. Après la découpe, laissez simplement glisser vos légumes, viandes ou fruits dans votre récipient de cuisson sans en perdre une miette.

Matériaux nobles et durables

L’Essentielle est fabriquée en noyer massif, réputé pour sa robustesse et son élégance, avec une bande contrastante en frêne pour une touche esthétique unique. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire artisanal, garantissant une qualité exceptionnelle et une durabilité à long terme.

Une planche polyvalente

Idéale pour la découpe de tous types d’ingrédients – viandes, légumes, fruits, herbes – elle est également parfaite pour un service élégant à table. Que vous soyez amateur de cuisine ou chef confirmé, cette planche deviendra rapidement un outil indispensable dans votre quotidien.

Entretien simple et durable

  • Nettoyez avec un chiffon humide et un savon doux après chaque utilisation.
  • Ne pas immerger ou passer au lave-vaisselle pour préserver le bois.
  • Nourrissez le bois régulièrement avec une huile alimentaire naturelle pour conserver son éclat.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions de la planche : 40 cm L x 21 cm l x 2 cm ép
  • Dimensions de la rainure : 7 cm (largeur) x 40 cm (longueur) x 6 mm (profondeur).
  • Matériaux : Bois de noyer massif avec une bande en frêne.
  • Finition : Rainure fonctionnelle pour le transfert des aliments.
  • Usage : Découpe, préparation culinaire, présentation.
  • Fabrication : Artisanale, dans notre atelier local en Tarn-et-Garonne.

Conseil d’entretien

Lavage à la main conseillé.

Nettoyer à l’eau savonneuse.

Laisser sécher la planche verticalement.

A l’aide d’un chiffon sec, huiler la planche une fois par mois.

Huiles conseillées

Lin, tournesol, noix, amande, minérale, pépin de raisin.